Πραγματοποιήθηκε, με μεγάλη επιτυχία, το 1ο Διεθνές Συνέδριο Κελυφωτού Φιστικιού, στην πόλη της Λαμίας, το διήμερο 16 και 17 Νοέμβρη 2024.
Ήταν η πρώτη φορά στα ελληνικά χρονικά που το κελυφωτό φιστίκι τοποθετήθηκε στο επίκεντρο ενός διεθνούς εμβέλειας συνεδριακού γεγονότος, το οποίο είχε ως στόχο την έγκυρη, πλήρη, πολύπλευρη και υπεύθυνη ενημέρωση των καλλιεργητών του «πράσινου χρυσού» σε όλη την Ελλάδα.
Κηρύσσοντας την έναρξη της διοργάνωσης, ο κ. Γιάννης Χονδρόπουλος, επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του συνεδρίου, έκανε λόγο για ένα πρωτόγνωρο γεγονός στον τομέα του κελυφωτού φιστικιού, με τη συμμετοχή κορυφαίων καθηγητών από χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Τουρκία και η Ισπανία. «Καταβάλαμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να πετύχουμε τη διοργάνωση ενός διεθνούς συνεδρίου, το οποίο σε γνωστικό επίπεδο δεν θα αφήσει κανένα κενό στους ανθρώπους της υπαίθρου», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Στο συνέδριο παρίσταντο 5 ομιλητές-καθηγητές διεθνούς φήμης και αναγνωρισμένου επιστημονικού κύρους (ο καθένας στον τομέα του), από το πανεπιστήμιο DAVIS της Καλιφόρνια, ο πρώην πρόεδρος της μεγαλύτερης ένωσης φιστικοπαραγωγών στον κόσμο (ΑPG), o πρώην διοικητής του Ερευνητικού Συμβουλίου για το φιστίκι (CPRB), και της Επιτροπής Διοίκησης για το φιστίκι στην Καλιφόρνια, ένας ομιλητής από Ισπανία, ένας από Συρία, ένας από Τουρκία και πέντε ομιλητές από την χώρα μας.
Την πρώτη ημέρα μίλησαν οι εξής:
Ο καθηγητής Δενδροκομίας στο Πανεπιστήμιο DAVIS της Καλιφόρνιας, BRUCE LAMPINEN, ανέπτυξε εκτενώς τα θέματα: Σχεδιασμός του φιστικεώνα, αποστάσεις φύτευσης και κλάδεμα νέων φιστικο-δένδρων.
Η καθηγήτρια δενδροκομίας LUISE FERGUSON στο Πανεπιστήμιο DAVIS, μίλησε για θέματα Φυσιολογία της φιστικιάς όπως: απαιτήσεις ψύχους, υπολογισμός τους και χημικές μέθοδοι υποκατάστασης τους. Αναφέρθηκε εκτενώς στην ανθοφορία και την τεχνητή γονιμοποίηση της φιστικιάς, τρόποι τεχνητής γονιμοποίησης και στην επίδρασή τους στην παραγωγικότητα του δένδρου. Αναφέρθηκε επίσης στα υποκείμενα και τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια.
Η Ελληνίδα καθηγήτρια Φυσιολογίας Φυτών στο πανεπιστήμιο του DAVIS, Γεωργία Δρακακάκη, αναφέρθηκε στην αλατότητα και την επίδρασή της στο δένδρο και στον καρπό της φιστικιάς.
Ο διάσημος Έλληνας Καθηγητής Φυτοπαθολογίας στο πανεπιστήμιο του DAVIS, Μιχαηλίδης Θέμης, αναφέρθηκε λεπτομερώς στις ασθένειες φιστικιάς (βοτρυοσφαίρεια, Αλτερνάρια και Σεπτόρια), καθώς και στους τρόπους αντιμετώπισης τους, καλλιεργητικοί και χημικοί, με συγκεκριμένες δραστικές φυτοφαρμάκων. Αναφέρθηκε επίσης στις Αφλατοξίνες και στους τρόπους μείωσης τους στο αγρόκτημα και στην αποθήκη. Έκανε επίσης στο τέλος της ομιλίας του και μια αξιολόγηση όλων των διαθέσιμων δραστικών φυτοφαρμάκων στις ασθένειες της φιστικιάς.
Ο καθηγητής Εντομολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, Περδίκης Διονύσιος, μίλησε για την Ψύλλα της φιστικιάς και την ολοκληρωμένη αντιμετώπιση της.
Στην συνέχεια ο Ομότιμος Καθηγητής Φυτοπαθολογίας ΓΠΑ, Τζάμος Ελευθέριος, μίλησε για την Φυτόφθορα και την Βερτισσιλίωση στην φιστικιά, καθώς και τρόπους αντιμετώπισή τους.
Ο πρώην διοικητής του Ερευνητικού Συμβουλίου για το φιστίκι (CPRB), και της Επιτροπής Διοίκησης για το φιστίκι στην Καλιφόρνια, ο κ. Bob Klein, μίλησε για τις Αρμοδιότητες του Ερευνητικού Συμβουλίου Καλιφόρνιας για την φιστικιά, πως παίρνονται οι αποφάσεις του, ποια η χρηματοδότηση του, πως ανατίθεται η έρευνα για τα διάφορά θέματα στο πανεπιστήμιο του DAVIS, και αλλού.
Για την οργάνωση όλων των παραγωγών της Καλιφόρνια στην μεγαλύτερη ένωση φιστικοπαραγωγών στον κόσμο, την Αμερικάνικη Ένωση Φιστικοπαραγωγών (American Pistachio Growers-ΑPG), με 860 μέλη και συνολική έκταση φιστικεώνων 1.200.000 στρέμματα, τη λειτουργία της, τη διοίκηση της, τον τρόπος λήψης αποφάσεων της, καθώς και τη χρηματοδότησή της, ανέπτυξε ο πρώην πρόεδρος της και επί 15 συνεχή έτη κ. Richard Matoian.
Η κατάσταση της καλλιέργειας του φιστικιού στις ΗΠΑ και οι προοπτικές της, αναπτύχθηκε από τους κ.κ. Bob Klein και Richard Matoian.
Τη δεύτερη ημέρα μίλησαν οι εξής:
Ο διακεκριμένος καθηγητής, και αντιπρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης των φυτών στο Πανεπιστήμιο DAVIS κ. PATRICK BROWN μίλησε διεξοδικά πάνω στα ακόλουθα θέματα: Θρέψη φιστικιάς στα διάφορα ηλικιακά στάδια, καθώς και διαφυλλική και επίγεια λίπανση με την άρδευση. Επίσης μίλησε για την ανάλυση εδάφους και φύλλων, για διόρθωση έλλειψης στοιχείων και στα δύο. Μακροστοιχεία και Ιχνοστοιχεία – Τροφοπενίες και τοξικότητες. Οξύτητα εδάφους, παρεμπόδιση απορρόφησης στοιχείων από το pH του εδάφους, τρόπους υπολογισμού αναγκών των κύριων στοιχείων (Ν-Ρ-Κ) στην καλλιέργεια της φιστικιάς σε μεγάλη και μικρή παραγωγική χρονιά.
O κ. Ι. Γαζούλης, συνεργάτης του κ. Τραυλού, αναπληρωτή καθηγητή Ζιζανιολογίας από το ΓΠΑ, ενημέρωσε το συνέδριο για την Ολοκληρωμένη διαχείριση ζιζανίων στην καλλιέργεια της φιστικιάς.
Ο κ. Richard Matoian ενημέρωσε για την μεταποίηση του προϊόντος, την κατηγοριοποίηση ποιοτήτων και τρόπους επίτευξης του τελικού προϊόντος, σε όλες τις μορφές (με κέλυφος, ψίχα, ψημένο, άψητο). Ενημέρωσε επίσης για την εμπορική πολιτική και την διαφήμιση στο φιστίκι της Καλιφόρνιας, καθώς και για την διάθεση στην τοπική και την διεθνή αγορά. Επίσης είπε για τον τρόπο συγκομιδής, μεταφοράς και μεταποίησης 500-600.000 τόνων φιστικιού/έτος σε χρόνους ρεκόρ, με ασφάλεια σε όλη την αλυσίδα για τον μηδενισμό λαθών-ζημιών, για την οργάνωση και εκτέλεση του όλου εγχειρήματος.
Επίσης ο κ. Richard Matoian αναφέρθηκε και στις κρατικές επιχορηγήσεις-προγράμματα, καθώς και τους τρόπους διεκδίκησής τους από την κυβέρνηση των ΗΠΑ.
Υπήρξε επίσης ενημέρωση, μαζί με τον κ. Bob Klein, για τα προβλήματα έλλειψης αρδευτικού νερού στην Καλιφόρνια και πως επηρεάζει την παραγωγή φιστικιού αλλά και τρόποι επίλυσης του, καθώς και για την νομοθεσία στο αρδευτικό νερό.
Ο καθηγητής δενδροκομίας στο πανεπιστήμιο της Harran, στην περιοχή Sanliurfa της Τουρκίας κ. Βekir Erol Ak, ενημέρωσε το ακροατήριο για την κατάσταση της καλλιέργειας της φιστικιάς στην Τουρκία, σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο.
Στην συνέχεια ο Ανώτερος Ερευνητής στο Κέντρο Αγροτικής Έρευνας -Τμήμα Δενδρωδών Καλλιεργειών στο «El Chaparrillo» – IRIAF της επαρχίας «Castilla La Mancha» της Ισπανίας, κ. Esaú Martínez Burgos, ενημέρωσε για την κατάσταση στην καλλιέργεια της φιστικιάς στην Ισπανία, σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο.
Ακολούθως ο Δρ. Hossein Hokmabadi, από το Ινστιτούτο Αγροτικής Εκπαίδευσης και Επέκτασης του Πανεπιστήμιου Ταρμπιάτ Μοντάρες, στην Τεχεράνη του Ιράν, μίλησε για την κατάσταση στην καλλιέργεια της φιστικιάς στo Ιράν, σε καλλιεργητικό και εμπορικό επίπεδο, καθώς και για το πρόγραμμα βελτίωσης των ποικιλιών φιστικιάς στο Ιράν.
Στην συνέχεια ο Δρ. Ντούτσιας Γεώργιος, ενημέρωσε για τον ρόλο των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων στην Ελλάδα – οφέλη και προβλήματα.
Τέλος ο κ. Μενεξόπουλος Παναγιώτης, Αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Ξηρών Καρπών και Πρόεδρος του Συνδέσμου Εμπόρων Ξηρών Καρπών Βορείου Ελλάδος, αναφέρθηκε στην εμπορική πολιτική του ελληνικού φιστικιού στην εσωτερική και διεθνή αγορά, στην σχέση του μεταποιητικού και εμπορικού κλάδου των ξηρών καρπών με τους παραγωγούς φιστικιού και τα προβλήματα που υπάρχουν.
